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選舉結束了,不論贏家輸家或所有選民,莫不紛紛表示,希望一切激情到此結束!國家是大家的,親友是永遠的,不值得也不應該為了選舉而撕裂。

褪去選舉激情回歸生活常態其實再正常不過,何以需要「呼籲」?顯見這種情緒的激烈程度超過許多臺灣人的耐受度,因而覺得「選戰中的激情」不大好。既然自覺不好又為何難以戒除,每到選舉便相互批評、怒刪好友、以情緒勒索的方式拉票、甚至選後陷入情緒低潮?筆者認為這與臺灣社會始終沒有發展岀本土的休閒娛樂產業有關,更進一步的原因,是臺灣社會根本缺乏休閒娛樂的文化土壤所造成。
 
其實,不論有沒有「國家娛樂」(national pastime),人還是會消餐飲外送正夯 日本興起「幽靈餐廳」共享廚房忙碌的上班族、或是無法下廚的租屋族,讓餐飲外送平台越來越興盛,全球也正流行起餐飲外送,而這股潮流也在日本發酵。近三年來,日本每年外送市場規模成長超過百億日圓,帶動了餐飲業新生態,「幽靈餐廳」開始在日本發展。「幽靈餐廳」其實就是一種共享廚房,能夠省下龐大的開店成本,原本需要1千萬日圓創業金,現在只要準備50萬初期資金,就能輕鬆開設屬於自己的餐廳。店員:「有訂單進來了。」一到用餐時間,餐廳裡的外送系統忙了臺南市大內區創業貸款 起來,外送員也紛紛上街。NHK記者:「那邊有一個了,這位男子也是外送員吧!這個人應該也是吧,載著綠色的袋子。」你點餐我送餐的第三方外送App外速發展,改變了你我生活習慣,也塑造新的餐飲模式。這頭煎漢堡,旁邊熬咖哩,隔壁煮著麵,有如美食聯合國一般,這樣的綜合共享廚房被稱為「幽靈餐廳」。幽靈餐廳營運商 山屏東縣泰武鄉汽車借款 口大介:「『幽靈餐廳』是從紐約而來的,是專為外送而生的純廚房餐廳。」名字雖然聽來可怕,但它2019勞工紓困貸款申請日期 代表的,是不附帶桌椅內用區的餐廳,只要有廚房就能運作的純外帶餐廳。沒有實際客人上門,也不接外帶電話,餐廳的財神爺們全都存在於網路上。漢堡店老闆 田代清乃:「現在只有單人作業,少了要接應客人或聽電話,相對能更集中精神去準備食物。」不用招呼客人,也就不用招募員工,在「幽靈餐廳」裡,老闆一人「校長兼撞鐘」,不僅省下龐大人事成本,更不必因為創業扛起巨大債務壓力。幽靈餐廳營運商 山口大介:「只要有廚房就能開店,最大優點是初期資金只要50萬日圓。」一般在東京開餐廳,沒有1千萬日圓免談,但在「幽靈餐廳」創業,只要50萬日圓(約14萬台幣)就能搞定,而且還能同時免費擁有一群軍師。泰式咖哩老闆 塔瓦多:「做好囉。」廚房裡的泰式咖哩店,老闆正研發新菜色,其他店家的負責人變成了試吃員,給予新菜評價,彼此既是競爭對手也是打拚夥伴。漢堡店老闆 田代清乃:「你自己處理雞肉這點很棒,能吃到很香的肉味。」這樣的創業環境,讓開餐廳不再是遙不可及的夢想;而「幽靈餐廳」的誕生,主要還是因為蓬勃發展的外送市場。幽靈餐廳營運商 山口大介:「外送市場在這三年,成長了大約500億日圓,也讓(配合)店家不斷增加。」日本的外送餐飲屏東縣萬丹鄉小額借貸快速撥款 市場,每年以超過百億日圓的規模成長,使得「幽靈餐廳」逐漸茁壯之外,也發展出2.0版本。飲料吧老闆 安原芫太:「我只租借酒吧白天關店的時間,也就是跟店家短租的方式。」晚上才做生意的酒吧,分出白天空閒時段,供其他店家承租;看上一切硬體設備齊全,每月租金也不貴,就算是地價嚇人的六本木,飲料業者依然能以低廉創業資金,開設日本首間高蛋白飲品店。飲料吧老闆 安原芫太:「我租平日早上10點到晚上7點,一個月是9萬3千日圓。」大眾對於餐飲外送的依賴,讓一店兩用的經營法得以生存,更有可能扭轉日本餐飲業生態。餐廳租賃媒合業者:「我們的目的在於消除外食產業的負成長。」民間統計發現,日本飲食業者,當開業3年時,就會有7成餐廳倒閉,僅有1成店家能成功開店超過10年;也因此有大型餐飲業做起了媒合事業,專替業主們互相開拓機會。餐廳租賃媒合業者:「有人光靠『幽靈餐廳』在拓展規模,開到10間、20間店的都有,增加了這種模式的可能性。」外送服務愈發興盛,在創造更多就業機會之餘,透過店舖共享,也幫餐飲業者創造更有利的營運條件。遣放鬆,但缺乏整個社會共享的國家娛樂,則使得人們只能各自行動,如電影、聚餐、KTV,而無法在常民生活中形成社會共同話題。推根究底,臺灣缺乏休閒的文雲林縣口湖鄉小額借款利息低 化與習慣,致使本土休商業糾紛恐嚇「乎你死」 黑衣人持棍棒砸花店一群黑衣人大半夜砸店嚇壞高雄市橋頭區小額借款快速撥款 人!屏東萬丹鄉新庄村,2日晚上10點竟遭10幾名蒙面黑衣人,拿著棍棒猛捶猛打,原來是因為同行相忌臺中市南區小額借款利息低 ,才會當街砸店,由於對方人多勢眾,業者只敢躲在一旁,眼見自己的店被砸爛,歹徒行徑囂張,路過民眾紛紛嚇壞走避,警方已經逮捕兩名嫌犯,釐清案情。路過民眾:「來喔,來喔,吵架喔。」鐵捲門前,站著10幾名蒙面黑衣人,戴著口罩刻意遮掩,惡狠狠的拿著手中的棍棒,猛捶猛打,敲擊的聲響,嚇壞不少隔壁住家。屋主明知道有人砸店,也只敢躲在一旁看。花店業者:「因為我跟人家口角,我們花店同行口角這樣而已,人家就說要來打我。」回到事發現場,機車被砸的車頭全毀,地上都是碎片,鐵捲門上還有明顯的敲打痕跡,連水龍頭都被打斷,現場滿目瘡痍,甚至一旁的店家也莫名遭受波及。其(快速借錢)彰化縣伸港鄉哪裡可以借錢 他受害店家vs.記者:「哪裡被砸到,門還有水龍頭。」原來是因為同業相忌,才會找來10幾名黑衣人當街砸店,事發在屏東萬丹新庄村,2日晚間10點,好幾輛轎車停在大馬路上,一度造成交通阻塞,一群蒙面黑衣人,不顧車來車往,拿起手中的棍棒,不分青紅皂白,猛烈敲擊鐵捲門,鐵捲門被敲的碰碰作響,路過民眾嚇得趕緊錄下影片,把他們的大膽行徑PO到臉書社團。屏東分局副分局長孫慈惶:「經初步鎖定,有數部車輛,以及數名涉嫌人涉案,本分局已經主動出擊,兵分多路,查獲數名的嫌犯到案。」警方目前已經把砸店的惡煞,帶回警局,只是當眾砸店實在太囂張,讓附近居民心有餘悸。閒產業發展困頓(例如NBA迷遠大過SBL迷,但在整個社會中,NBA迷也只是特定小眾),人民嚴重缺乏共通話題。
 
在此情況下,每隔兩年就有、且「歡樂期」動輒半年一年的選舉,無疑成為整個臺灣社會唯一能共同參與的國家級娛樂;任何時候只要有人開了話題,大家便能立即進入狀況──這種其他小眾休閒無法提供的「幸福感」,讓臺灣儘管民主化已近30年,選舉的新鮮感仍然不退。
 
對現階段的臺灣來說,選舉乃是極重要的集體放鬆、療癒機制。在我們成功發展岀全民休閒之前,「選戰熱」仍將持續。

以上評論,不代表本新聞網立場

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